Melocotones rellenos

Ingredientes:

1 lata de melocotón en almíbar
1 tarrina de queso philadelphia
4 cucharadas de azúcar
1 cucharada de almibar
1 cucharada de licor de melocotón (opcional)
canela en polvo

Preparación:

1. Preparar los melocotones: escurrirlos bien  cortar un poco el culo de cada melocotón para que asienten bien en la bandeja.
2. Hacer la crema: poner en el vaso el queso, el azúcar, una cucharada sopera del almíbar y una cucharada de licor de melocotón y mezclar 15 segundos velocidad 3.
3. Rellenar con esta mezcla los melocotones y espolvorear con canela.
4. Reposar en el frigo hasta el momento de servir.

Notas:

He probado con otros quesos de untar y no queda igual,... podéis investigar,... pero si queréis asegurar el resultado... PHILADELPHIA.

Por supuesto que podéis adornar con otras cosas, como fideos de chocolate o de azúcar, o ralladura de limón o naranja, .... Y hasta podéis rellenar con otra crema que os guste: crema de limón, mousse de yogur, nata montada,...