Mazapán

Ingredientes:

200 gr. azúcar glass
200 gr. de almendra molida
1 huevo









De verdad que si hacéis este mazapán nunca más volveréis a comprar.
Es tan fácil que lo podría hacer un niño pequeño, y tan rápido que es visto y no visto. Lo único entretenido es hacer las figuritas, pero no tenéis porqué convertiros en escultores,... ¿o si?

Preparación:

1. Batir un poco el huevo y ponerlo en el vaso de la thermomix (reservar una cucharadita de huevo para pintar).
2. Añadir el resto de los ingredientes y mezclar: 30segundos, velocidad 6. 
3. Sacar el vaso y formar una bola, taparla con papel film y dejarla reposar un rato (20 m.)
4. Coger porciones y trabajar como una plastilina, haciendo las figuras que os gusten. Con una brocha, pintar con el huevo reservado.
5.  Poner la bandeja del horno en la parte superior y gratinar a 180º durante 3-5 minutos: vigilar que no se quemen.

Y ya está ¿a que si es fácil?, pues de sabor están buenísimos.

Nota: 

Que si no tenéis la thermomix o no queréis mancharla pa tan poca cosa, lo podéis hacer en un bol con una cuchara de madera y terminar de mezclar con las manos.

Puedes añadirle sabores a tu gusto: esencia de limón (o ralladura), de naranja, una cucharadita de ron,...  A mi me gustan así, tal cual.