Objetivo


El objetivo de este blog es enseñar la técnica y las herramientas, dar ideas y animar al artista que todos llevamos dentro.

En las recetas utilizo mucho la Thermomix. Es una maravillosa herramienta que me facilita el trabajo duro, pero que puede ser sustituida por otras herramientas: batidora, amasadora, picadora, ... la constancia y fuerza de nuestras manos.

En cuanto a los ingredientes, también pueden ser sustituidos, eliminados o añadidos. Recuerda que somos unos artistas y que podemos mezclar nuestros colores según nuestra inspiración.


Y ahora a divertirnos, con moderación que este arte se pega mucho al culo.

Páginas

miércoles, 3 de octubre de 2012

Nocilla


Ingredientes:

- 100 gr. avellanas tostadas
- 150 gr. azúcar
- 100 gr. chocolate de repostería
- 200 gr. chocolate blanco
- 200 gr. de leche
- 100 gr. de aceite de girasol



Preparación:

  1. Triturar las avellanas y el azúcar durante 20 segundos, velocidad 10. 
  2. Añadir los chocolates troceados y triturar durante 20 segundos, velocidad 9. 
  3. Añadir el resto de los ingredientes y programar 7 minutos, 50º, velocidad 4. 


No hay comentarios:

Publicar un comentario